Latvijas jāņogu morss
Vai arī tev bērnībā likās, kā Jānim var būt pašam sava oga? Turklāt tik īpatna – krūmā zaigo kārdinošāk par mammas krellēm, bet, iemetot to mutē un sajūtot vieglo paukšķi uz mēles, acis jāsamiedz aiz nodevīgā skābenuma.
Jāņoga latvietim nav nekāda eksotika - tā aug katras kārtīgas mājas pagalmā. Lietojot tās svaigā veidā, tiksi apgādāts ar dzelzi, C vitamīnu un kāliju. Tomēr skābenuma piesaukšana norāda, ka svaigas tās nebūt tik daudz puncī nesaliksi. Tāpēc, pateicoties to saldenskābajai garšai, visbiežāk tās nonāk želejās, ievārījumos vai veldzējošos morsos. Vai zināji, ka šīs ogas tiek uzskatītas par īpaši tonizējošām?
Nu arī mūsu garškopji nolēmuši celt jāņogas goda vietā, jaucot „Very Berry” sarūpēto Latvijas jāņogu sulu ar Valmiermuižas akas ūdeni un pāris tējkarotēm cukura, lai mēle nerautos čokurā. Kā tas piedienas tīru Latvijas garšu saglabāšanā, dzērienā nav nekā mākslīga – ne krāsās, ne konservantos. Viss īsts, tīrs un dabīgs kā bērnībā. Garša spirdzinās un atveldzēs.
Kur iegādāties?
Gardu muti Latvijas jāņogu morsu iespējams iegādāties Valmiermuižas tirgotavās.
Valmiermuižā
Valmiermuižas alus tirgotava līdzās alus darītavai
Dzirnavu ielā 2, Valmiermuižā (skatīt kartē).
Rīgā
Valmiermuižas alus tirgotava Rīgā
A.Briāna ielā 9a, „Valdemāra pasāža”, Rīgā (skatīt kartē).
