Liepziedu - upeņu vēstēja
Kad liepziedi vasaras saules lutināti, saldi kā medus urdīt urda garškopju prātus, tad atmiņās par saules pielietajām vasaras dienām tiek radīta liepziedu-upeņu vēstējas prove nr.4. Galveno noti dzērienā diktē liepziedu maigums, bet lai garša uz mēles būtu paliekoša, spirgtumam pievienotas upeņogas.
Vēstējā ir pavisam nedaudz cukura un šoreiz nav neviena burbuļi, tā ir liega un viegla, kā vēja brīze jūlija dienā, kas atnes sev līdzi liepziedu un upeņu dārza smaržas burvību.
Rudens un ziemas mēnešos tā būs garda neatdzesēta un atsauks atmiņā mammas rūpes, kad liepziedu tēja ar upeņu ievārījumu palīdzēja pret saaukstēšanos. Savukārt, vasaras karstumā iesakām dzert atdzesētu + 5 grādu temperatūrā, lai izjustu spirdzinošos Latvijas vasaras garšu.
Liepziedi ar mīlestību un rūpību ievākti Vecpiebalgā, upeņu sula nākusi no “Very Berry” Gaujienā, bet dzidrais akas ūdens no Valmiermuižas.
Kur iegādāties?
Valmiermuižā
Valmiermuižas alus tirgotava līdzās alus darītavai
Dzirnavu ielā 2, Valmiermuižā (skatīt kartē).
Rīgā
Valmiermuižas alus tirgotava Rīgā
A.Briāna ielā 9a, „Valdemāra pasāža”, Rīgā (skatīt kartē)
